La casseruola di enchilada di pollo a cottura lenta è un piatto delizioso e unico, fatto con petto di pollo, salsa di enchilada rossa, formaggio cheddar e altri ingredienti.
La casseruola di enchilada di pollo a cottura lenta è una salsa di pollo e enchilada cotta in una pentola a cottura lenta con i fissaggi della casseruola mescolati. La casseruola di enchilada a cottura lenta è la ricetta a una pentola più semplice che troverai per le enchiladas, fatta con pollo tenero e abbondante formaggio.
Questa ricetta per la casseruola di enchilada di pollo a cottura lenta è un piatto unico. Per fare questa ricetta, devi solo cuocere il pollo con una grande lattina di salsa enchilada rossa, tutto il giorno nella mia pentola a cottura lenta. Quindi sminuzza il pollo, aggiungi le strisce di tortilla di mais, aggiungi un po ‘di formaggio e olive, mescola, aggiungi un po’ più di formaggio e olive sopra, cuoci per un’altra ora e avrai questa ricetta per te. Puoi farlo nel tuo stile con questi passaggi. Ho provato questa ricetta un sacco di tempo e so quanto sia deliziosa e perfetta.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 8 ore e 40 minuti
Tempo totale: 8 ore e 45 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 398 kcal| Carboidrati: 24g | Proteine: 32g | Grasso: 19g | Grassi saturi: 10 g | Colesterolo: 99 mg | Sodio: 1446 mg | Potassio: 422 mg | Fibra: 4g | Zucchero: 7g | Vitamina A: 1165UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 343 mg | Ferro: 2 mg
ingredienti
1,5 libbre. petti di pollo crudi senza pelle disossati
28 once. può salsa Enchilada rossa
10 tortillas di mais
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato diviso
3,8 once può olive nere divise
Come preparare
Passo 1:
In una pentola a cottura lenta, metti i petti di pollo e la salsa enchilada e lascia cuocere a fuoco alto per 4 ore o a fuoco basso per 6-8 ore.
Passo 2:
Sminuzzare il pollo con 2 forchette direttamente nella pentola a cottura lenta e tagliare le tortillas a listarelle, aggiungere al pollo e alla salsa. Mescolare e aggiungere ½ tazza di formaggio e metà delle olive nella miscela di salsa e pollo. Mescola di nuovo.
Passaggio 3:
Appiattire il composto e aggiungere sopra il resto del formaggio e le olive. Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 40-60 minuti in più. Top con panna acida, facoltativo.
Passaggio 4:
Servire e gustare!
Suggerimenti e variazioni
Puoi usare diversi tipi di carne come la coscia di pollo disossata e senza pelle, soprattutto se ami la carne nera. Puoi usare la carne macinata, puoi tagliarla a metà prima della cottura.
Puoi anche usare carne di stufato a cubetti. Se ami le enchiladas di manzo e i sapori di manzo, allora questa ricetta è per te. Puoi anche usare pollo o tacchino cotto per realizzare questa ricetta, dimezzando il tempo di cottura iniziale. Puoi anche usare il pollo allo spiedo che funziona alla grande in questa ricetta.
Puoi anche usare la salsa enchilada verde se lo desideri, tuttavia, potresti dover aggiungere più tortillas perché sono più liquide della salsa enchilada rossa.
Si possono usare tortillas di farina, ma la casseruola potrebbe risultare molliccia.
