Come colazione o merenda, optate per questi delicati brownies al limone e cocco , pasticcini così buoni .
Una ricetta piena di dolcezza per viziare le papille gustative durante le pause o per iniziare un buongiorno in famiglia.
Bocconcini dolci raffinati e ben conditi . Il gusto leggermente piccante dell’impasto scioglierà tutti i palati.
Abbellisci con il cocco per conferire un sapore esotico e un aspetto invitante all’ambiente circostante.
Per gustarli meglio, opta per una bevanda al latte o un tè semplice.
Certo, puoi servire queste prelibatezze come dessert elegante in ogni occasione.
Una preparazione semplicissima che puoi realizzare come un gioco da ragazzi.
Prepara questi splendidi brownies al limone e cocco e divertiti con i tuoi cari.
Basta chiacchiere, seguimi in cucina e mi dirai le novità.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
Burro: 200 g
Farina: 240 g
Uova: 4
Zucchero: 200 g
Lievito in polvere: 2 cucchiai
Limoni: 4 (succo e scorza)
q.b. gherigli di cocco qb
Preparazione
Come fare i brownies al limone e cocco?
Per iniziare la preparazione, prendete un pentolino e fate sciogliere il burro a fuoco basso.
Quindi portalo a temperatura ambiente. Tieni da parte.
Poi mettete in un recipiente lo zucchero e le uova, montate per qualche minuto prima di incorporare il burro fuso.
Continuare a frullare per qualche minuto.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, il succo e la scorza di limone.
Amalgamare il tutto fino a quando il composto non sarà omogeneo.
Poi prendete uno stampo e foderatelo con carta da forno.
Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Verificate la cottura della preparazione facendo la prova stecchino.
Una volta pronte, tiratele fuori dal forno e lasciatele raffreddare.
Infine cospargete la superficie con il cocco grattugiato.
Servire i Brownies al Cocco e Limone a fette.
