INGREDIENTI (2 PERS.)
cotolette di tacchino
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di panna fresca o 0% di fromage blanc per una ricetta più leggera
2 scalogni
MATERIALI
una padella
PREPARAZIONE
Soffriggere gli scalogni in una padella.
Aggiungere le cotolette e farle cuocere.
Una volta cotte le cotolette, aggiungere 2 cucchiai di senape e 2 cucchiai di panna fresca (o ricotta).
Mescolare fino a ottenere una salsa e togliere dal fuoco.
Le scaloppine possono essere servite con riso, pasta, piselli, carote, ecc.
