La crema al limone senza cottura è davvero un dessert straordinario. Perfetta da preparare quando si vuole portare in tavola un dessert delizioso in poche mosse, vi assicuro che delizierete i vostri ospiti e la vostra famiglia con un dolce speciale che convincerà anche i palati più raffinati.
Potete grattugiare una scorza di limone per guarnirlo prima di portarlo in tavola. Potete anche decorarlo con una foglia di menta. Infine, se vi piace un gusto più forte e adulto, aromatizzatelo con un goccio di limoncello: questo rafforzerà le sue proprietà digestive a fine pasto.
Siete curiosi di sapere come fare il lemon curd senza cottura? Ecco qui!
Come fare il lemon curd senza cottura
Ingredienti:
Succo di un limone
250 ml di panna intera
200 g di mascarpone
1 cucchiaio di limoncello
Preparazione:
Un’ora prima di iniziare la preparazione, mettere in frigorifero la panna liquida, la ciotola e le fruste. In questo modo sarà più facile e veloce montare la panna.
In una ciotola, mescolare il mascarpone con un cucchiaio per ottenere una crema
Montare la panna con un mixer in una seconda ciotola
Infine, spremere il limone, filtrare il succo e versarlo in un bicchiere, aggiungere il limoncello e mescolare
In una ciotola capiente, versare un po’ di succo di limone, aggiungere qualche cucchiaio di panna montata e un po’ di mascarpone. Mescolare delicatamente con una spatola
Continuare in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti
A questo punto, chiudere il contenitore con una pellicola e riporlo in frigorifero per 3 ore prima di servirlo.
