Osa provare questa crostata al limone cremosa perfetta, una vera delizia per il palato per goderti le tue mattine in modo diverso.
Vi propongo una classica ricetta della torta al limone , dalla crema generosa e dal sapore delicato.
La sua pasta frolla è cotta alla perfezione, avrete subito sulla lingua il contrasto tra le due consistenze.
La ricetta è molto semplice , potete farla al volo, nei fine settimana o per accontentare i bambini.
Per più indulgenza, aggiungi la tua parte di torta di panna montata e ricoprila con cocco grattugiato o cacao fondente.
Gli ingredienti della lista sono tutti accessibili e convenienti , non hai più scuse.
Lasciatevi tentare dalla meravigliosa crostata cremosa al limone , e gustatela in buona compagnia.
Sei pronto ? Ai tuoi fornelli!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: da 4 a 6 persone
ingredienti
Latte: 25 cl
Sale: un quarto di cucchiaino
Pasta frolla: un rotolo
Zucchero: 345 g
Farina: 37 g
Uova: 3 pezzi
Succo di limone: 16 cl
Preparazione
Come fare la torta al limone cremosa perfetta?
Preriscaldare il forno a 175°C.
Foderare la pasta frolla all’interno di una tortiera da 22 centimetri foderata con un foglio di alluminio.
Assemblare i bordi e mettere da parte l’impasto.
Mettere i tuorli e gli albumi in ciotole separate.
Lavorare gli albumi a neve ferma.
In una ciotola sbattete i tuorli con il latte e il succo di limone.
Mescolare lo zucchero con il sale e la farina.
Sbatti tutto costantemente per avere una consistenza unificata e omogenea.
Incorporare con cura gli albumi con movimenti in modo da non smontarli.
Riempite la preparazione nello stampo poi mettete in forno a cuocere per 50 minuti.
Prima di sformare, lasciare raffreddare la torta prima di metterla in frigorifero per diverse ore.
La torta al limone cremosa perfetta ti aspetta, buon appetito!
