Lasciatevi sedurre da questa favolosa crostata di ricotta croccante. È facile e veloce da preparare per la colazione o per il dessert. Una ricetta piena di sapore, perfetta per dare piacere alle vostre papille gustative. La morbidezza dei biscotti con la ricotta è una vera delizia. Il profumo del limone durante la cottura è appetitoso, tutti i buongustai non possono resistere. La preparazione di questa delizia è molto semplice, con le indicazioni riportate di seguito non avrete alcun problema. Raccogliete quindi gli ingredienti necessari e stupite la vostra famiglia con questa crostata di ricotta cremosa e croccante.
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Dosi: da 4 a 6 persone
Ingredienti
150 g di biscotti speculoos
500 g di ricotta
3 uova
100 g di zucchero
1 buccia di limone
40 g di burro
20 g di farina
Preparazione
Come preparare la favolosa crostata di ricotta croccante?
Per prima cosa, mescolare gli speculoos con il burro fuso, schiacciandoli bene.
Disporre il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
Lasciare in un luogo fresco per qualche minuto.
Preriscaldare quindi il forno a 180 °C (punto di riferimento per il gas 6).
Nel frattempo, in una ciotola capiente sbattere insieme la ricotta, lo zucchero, le uova, la farina e la buccia di limone grattugiata.
Versare il composto sul composto di speculoos e burro.
Mettete ora il composto in forno per 10 minuti.
Dopo 10 minuti, abbassare la temperatura a 150°C e cuocere per altri 40 minuti.
Dopo 40 minuti, togliere la crostata dal forno e lasciarla raffreddare.
Lasciare in frigorifero per circa 6 ore prima di servire.
La favolosa crostata di ricotta croccante è pronta per essere gustata.
