Il raffreddore, il naso chiuso o il mal di gola di solito non sono pericolosi, ma possono diventare fastidiosi. Questa zuppa magica può aiutarvi a combattere queste malattie:
Ingredienti:
- 1 peperoncino tagliato a pezzetti.
- 2 spicchi d’aglio, sbucciati e tritati finemente.
- 4 cipolle tritate finemente.
- 1 litro di brodo di pollo o vegetale.
- 50 g di zenzero sbucciato e grattugiato.
- Funghi, tritati o interi (facoltativo).
Preparazione:
- Iniziare versando l’aglio, le cipolle, i funghi e lo zenzero in una padella grande e farli soffriggere a fuoco basso per qualche minuto.
- Aggiungere quindi il litro di brodo al composto e portare a ebollizione, mescolando delicatamente finché gli ingredienti non si sciolgono.
- A questo punto, aggiungete il peperoncino alla zuppa e fate sobbollire per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Questo brodo non solo vi riscalderà, ma contribuirà anche a rafforzare il vostro sistema immunitario.
