La ricetta delle madeleine facili della nonna
Le madeleines facili della nonna, una morbida delizia per la vostra merenda, ecco la ricetta facile da realizzare a casa.
INGREDIENTI: per 20 madeleine
- 125 g di farina
- 100 g di zucchero
- 75 g di burro
- 3 uova
- scorza di 1 limone
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- qualche goccia di acqua di fiori d’arancio
- sale
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Per prima cosa riscaldare il forno a 180°, imburrare e infarinare lo stampo in silicone per madeleines, sciogliere il burro in un pentolino e lasciarlo raffreddare.
In una ciotola sbattere le uova, lo zucchero e un pizzico di sale con il mixer a velocità media.
Aggiungere il composto di farina e lievito, sbattere, quindi aggiungere il burro fuso e continuare a sbattere.
Aggiungete quindi la scorza di limone e l’acqua di fiori d’arancio, sbattete ancora, dividete l’impasto tra gli stampi e infornate per 10 minuti.
Infine, ecco le madeleine facili della nonna, spolverate con zucchero a velo, servite e buon appetito a tutti.
