Quando vi rilassate con la vostra famiglia, provate queste meravigliose patate arrosto alle erbe, semplicemente deliziose.
Si tratta di una ricetta molto semplice e facile per le patate: basta sbucciarle, tagliarle e metterle in una teglia per qualche minuto.
Inoltre, tutti gli ingredienti a basso prezzo sono prodotti di uso quotidiano.
Per una maggiore ispirazione culinaria, potete sostituire le patate con zucchine o melanzane ben condite, a vostro piacimento.
Come contorno, servite una buona insalata verde con una vinaigrette leggera e senza olio o un’insalata di indivia con olive nere.
Per cucinare in modo economico e soddisfare i vostri ospiti, vi invito a preparare queste invitanti patate al forno alle erbe in qualsiasi momento.
Cosa state aspettando? Rimboccatevi le maniche e datevi da fare in cucina!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: da 25 a 35 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
Q.s. di erbe di Provenza
Patate: 6 pezzi
Q.s. di olio
Q.s. di sale di Guérande
Pepe: 5 bacche
Aglio: uno spicchio
Q.s. di paprica
Q.s. di timo
Preparazione
Come si preparano le meravigliose patate arrosto alle erbe?
Pulire accuratamente le patate.
Poi tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Disporre le patate su una teglia rivestita di carta da forno.
Posizionare il lato della polpa delle patate sulla parte superiore.
Praticare dei tagli incrociati nella polpa della patata.
Strofinare con lo spicchio d’aglio sbucciato.
Spennellare ogni metà di patata con l’olio.
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Condire con timo, paprica ed erbe di Provenza.
Aggiungere quindi il fleur de sel.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere per 25-35 minuti a seconda delle dimensioni delle patate.
Controllare che le patate siano cotte pungendole con un coltello.
Ecco fatto, le meravigliose patate arrostite alle erbe vi aspettano, buon appetito!
