Arricchite i vostri buffet con questi pezzetti di felicità che sono i meravigliosi arancini ripieni di mozzarella . Una preparazione culinaria molto invitante e molto gustosa . Questa ricetta a base di riso e guarnita con mozzarella sarà una vera delizia per tutti. Per non parlare della sua facilità e velocità di implementazione, è anche molto economico . La combinazione di ingredienti che danno forma a queste piccole meraviglie forma un pasto succulento. Ora è il momento di andare in cucina a preparare i meravigliosi arancini ripieni di mozzarella.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: una quindicina di arancini
ingredienti
350 g di riso tondo
1 mozzarella
100 g di formaggio grattugiato
2 uova
un pizzico di sale e pepe qb
150 g di pangrattato
Olio per friggere
Preparazione
Come fare i meravigliosi arancini ripieni di mozzarella?
Per prima cosa mettete a bollire l’acqua per cuocere il riso.
Salate e versate il riso.
Cuocere fino a quando il riso non assorbe tutta l’acqua a fuoco basso.
Tagliate la mozzarella a piccoli quadrati.
Formate con la mano delle palline di riso e al centro mettete il formaggio grattugiato e un quadrato di mozzarella.
Sbattere l’uovo in una frittata e condire con sale e pepe.
In un’altra ciotola, aggiungere il pangrattato.
Passate le polpette di riso nell’uovo, poi nel pangrattato.
Ripeti l’operazione.
Friggerli in olio molto caldo.
I meravigliosi arancini ripieni di mozzarella sono ora pronti per essere divorati.
