nizia la cena con questo delizioso e profumato millefoglie di patate di pasta frolla . Meno lavoro e fatica, accontenta tutta la famiglia con questa preparazione rapida e senza problemi.
Prima si gusta con gli occhi questo millefoglie e per questa degustazione segue l’olfatto .
Infatti il suo profumo riempie i polmoni e fa brontolare lo stomaco per diffondersi in tutta la casa.
D’altra parte, se hai paura del tuo peso, puoi adattarlo e ottenere una ricetta per la dieta.
Ci andiamo poi per la ricetta rustica del millefoglie.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: da 60 a 65 minuti
Dosi: per 10 fette
ingredienti
2 cipolle
Q.b. sale e pepe
100 g di mozzarella
2 cucchiai di olio d’oliva
3 o 4 patate
2 cucchiai di pangrattato
q.b. rosmarino
2 fogli pasta frolla leggera (500 g)
Preparazione
Come fare la millefoglie di patate con la pasta frolla?
Per prima cosa accendete il forno e preriscaldatelo a 180°C.
Poi pulite le patate e privatele della buccia.
Tagliare a fettine sottili e preparare le cipolle.
Dopo aver lavato, sbucciate e tritate finemente anche le cipolle, quindi mettetele da parte.
Togliere la leccarda, mettere l’olio sul fondo e spalmare il pangrattato.
Stendere quindi un foglio di pasta frolla e adagiare uno strato di patate.
Grattugiare sopra la mozzarella e cospargere con le patate.
Quindi aggiungere il sale e il pepe e il rosmarino.
Alternate gli strati in questo modo fino a completare la scorta di ingredienti.
Solo, devi finire con uno strato di cipolla tritata e rosmarino.
Stendete ora l’ultima pasta frolla come ultimo strato.
Prendete un foglio di alluminio e coprite con esso la preparazione.
Quindi, mettere l’insieme nel forno preriscaldato a 180°C per 40-50 minuti.
Trascorso questo tempo, rimuovere la pellicola e continuare per altri 10-15 minuti.
Al termine di questa seconda cottura, scegli la modalità grill e lascia in forno ancora 2 minuti.
Una volta cotto, tagliare a fette sui piatti e servire per finire.
Ecco ! Ecco il vostro millefoglie di patate con pasta frolla, buonissimo e profumato.
Buon appetito !
