Panini al latte della nonna
GLI INGREDIENTI:
- 650 g di farina
- 320 ml di latte
- 1 sacchetto di brioche
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo (+ 1 per la doratura: facoltativo)
- 65 g di burro morbido
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato.
PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina.
Avviare il programma di impasto.
Al termine del programma, estrarre l’impasto e formare i panini.
Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
Riscaldare il forno a 200°.
Spennellare i panini con tuorlo d’uovo + latte + zucchero.
