Le Patate al forno speziate sono una ricetta aromatica, gustosa e invitante a base di patate e una miscela di erbe aromatiche: timo, prezzemolo, rosmarino, paprika, curcuma e cumino.
Le Spiced Baked Potatoes sono facilissime da realizzare, una vera delizia americana: non è necessario sbucciare le patate, ma è la temperatura che fa la differenza: dovete preriscaldare il forno a 220 °C per ottenere una superficie dorata e croccante.
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Ti consiglio di mescolare bene le spezie con l’olio d’oliva prima di trasferire questo composto in un sacchetto per alimenti. Quindi aggiungere le patate e mescolare bene in modo che il composto aderisca uniformemente alle patate.
Disporre le patate speziate in un unico strato su una teglia per una cottura uniforme.
Come fare le patate al forno speziate
Ingredienti :
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di prezzemolo disidratato
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- 1,5 cucchiaini di paprika
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 4 patate
Preparazione :
- Per prima cosa preriscaldare il forno a 220°C (calore ventilato)
- Rivestire una teglia con carta da forno
- Versate tutte le spezie in una ciotolina e mescolate bene fino ad ottenere una polvere omogenea
- Aggiungere l’olio d’oliva e mescolare bene
- Sciacquare le patate sotto l’acqua corrente. Asciugali bene
- Dividi le patate a metà. Quindi tagliarli in 3/4 pezzi in base alla loro grandezza
- Trasferisci le patate in un sacchetto di plastica
- Aggiungere le spezie e chiudere il sacchetto. Agitare vigorosamente per distribuire uniformemente le spezie
- Distribuire le fette di patate in un unico strato sulla teglia
- Cuocere per 45 minuti fino a quando le patate sono dorate e croccanti
- Sfornare le patate speziate e servire. Buon appetito!
