Le calendule, con i loro colori vivaci e la facilità di crescita, offrono numerosi vantaggi se piantate nel tuo giardino. Non solo migliorano l’aspetto estetico, ma svolgono anche un ruolo cruciale nella salute e nella produttività del tuo giardino. Inoltre, le calendule trovano usi versatili in cucina, in medicina e persino nell’artigianato. Ecco un articolo originale che illustra i motivi per piantare le calendule nel tuo giardino e come utilizzarle in seguito.
Perché piantare le calendule nel tuo giardino
- Attira gli impollinatori : le calendule sono eccellenti per attirare api, farfalle e altri insetti utili nel tuo giardino, il che aiuta nell’impollinazione delle piante.
- Repellente contro i parassiti : questi fiori sono noti per respingere alcuni parassiti, proteggendo le piante vicine. Possono anche salvaguardare i pomodori e allontanare i nematodi dannosi.
- Piantagione da compagnia : le calendule sono ottime piante da compagnia per molte verdure, inclusi pomodori e patate, ma non dovrebbero essere piantate con fagioli o membri della famiglia dei cavoli.
- Attrattiva estetica : oltre alla loro utilità, le calendule aggiungono colori vivaci e bellezza a qualsiasi spazio del giardino, sia nelle bordure, nei contenitori o tra le verdure.
Come usare le calendule dopo la semina
- In cucina : le calendule sono commestibili e ricche di flavonoidi, antiossidanti e vitamina C. Possono essere utilizzate fresche nelle insalate, come condimento per torte e cupcake o candite nello zucchero. Servono anche come sostituto economico dello zafferano, aggiungendo colore e sapore pepato ai piatti. I petali di calendula possono essere utilizzati anche per preparare il tè.
- Usi medicinali : le calendule hanno proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antiossidanti e antisettiche. Possono essere utilizzati nelle tisane per trattare i crampi mestruali, l’indigestione e le ulcere. I petali di calendula possono essere applicati su graffi e ustioni, favorendo la crescita della pelle, e sono usati in pomate per dermatite da pannolino e creme per l’acne.
- Nell’artigianato e per le galline : le calendule possono essere utilizzate come colorante naturale per colorare uova, tessuti e altro. I petali essiccati sono ottimi per il pot-pourri. Anche le galline adorano mangiare le calendule, che possono esaltare il colore dei tuorli d’uovo.
Le calendule sono un must in ogni giardino grazie ai loro molteplici benefici che vanno dal miglioramento della salute delle piante alle loro applicazioni culinarie e medicinali. Non sono solo una gioia per gli occhi, ma forniscono anche una soluzione naturale per la cura del giardino, la creatività culinaria e i rimedi naturali.
