Preparate questa ricetta di biscotti al burro di arachidi per avere una scorta permanente di snack a casa. È un vero e proprio soppressore dell’appetito che vi salverà quando avrete voglia di un po’ di dolcezza. In una sola ora di preparazione, potrete gustare 30 biscotti molto gustosi. Oltre ad essere semplice, questa ricetta è anche molto conveniente. Quindi non indugiate, seguite le mie istruzioni e preparate i vostri biscotti al burro di arachidi d’ora in poi. In cucina!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Dosi: 30 biscotti
Ingredienti
180 g di farina
100 g di burro (morbido)
100 g di burro di arachidi
80 g di zucchero di canna
80 g di zucchero
50 g di gocce di cioccolato
1 uovo
2 g di lievito in polvere
2 g di bicarbonato
Preparazione
Come preparare la ricetta dei biscotti al burro di arachidi?
Per iniziare la ricetta dei biscotti al burro di arachidi, è necessario preparare l’impasto. Per farlo, mettere il burro molto morbido (messo in frigo per almeno 1 ora) con i due tipi di zucchero e mescolare con una spatola fino a ottenere una crema.
Aggiungere quindi l’uovo e il burro di arachidi, continuare a lavorare e mettere da parte.
In una ciotola a parte, mescolare bene il lievito, il bicarbonato e la farina.
Mettere la miscela di polveri nel composto liquido e lavorare a mano per qualche minuto.
Quindi aggiungere le gocce di cioccolato e continuare a lavorare per qualche altro minuto, in modo che l’impasto risulti morbido e non appiccicoso.
Mettere in frigo l’impasto in una pellicola trasparente per 30 minuti.
Dopo il riposo, dividere l’impasto in 30 palline di uguale dimensione e peso.
Disporre su una teglia rivestita di carta da forno, avendo cura di distanziarle, poiché i biscotti cresceranno durante la cottura.
Mettere in forno preriscaldato in modalità statica a 180°C e cuocere per circa 15 minuti. Assicuratevi di ottenere un colore marrone dorato.
La ricetta dei biscotti al burro di arachidi è ora completa e non resta che farli raffreddare prima di mangiarli. Buon appetito!
