Concedetevi una buona dose di freschezza con questa succulenta torta di ricotta e cocco senza cottura. Un dessert perfettamente dolce e molto gustoso.
È una ricetta imperdibile durante l’estate con la sua preparazione no-bake e soprattutto con la sua generosa crema accuratamente refrigerata.
Può essere preparata con molti gusti e per questa ricetta la sublimiamo con il buon sapore del cocco. Un tocco leggermente esotico che piacerà a tutti.
Con la preparazione senza cottura, i compiti da svolgere saranno molto semplici. Il tempo trascorso in cucina sarà un piacere.
Provate la squisita dolcezza della torta che si scioglie delicatamente in bocca. Una vera delizia per il palato.
Vi consiglio di preparare questa succulenta torta no-bake alla ricotta e cocco in anticipo, in modo da poterla conservare in frigorifero.
Quindi non indugiate, mettetevi in cucina, indossate il grembiule e seguite la ricetta. Buona preparazione!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di raffreddamento: 5 ore
Dosi: 4 persone
Ingredienti
Ricotta: 300 g
Cocco grattugiato (nei supermercati): 100 g
Panna fresca: 200 g
Gocce di cioccolato: 50 g
Zucchero: 110 g
Q.s. di crema al cioccolato e nocciole per la decorazione
Preparazione
Come preparare la torta no-bake alla ricotta e cocco?
Iniziare la torta no-bake ricotta-cocco tirando fuori dal frigo la crème fraîche, mettendola in una ciotola e sbattendola fino ad ottenere una crema montata. Mettere da parte.
Mettere la ricotta e lo zucchero a velo in un’altra ciotola e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il cocco grattugiato e le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente con una spatola.
Foderare una tortiera con pellicola trasparente e versarvi la crema di ricotta. Lisciare la superficie e mettere in frigo per 5 ore.
Per servire la torta no-bake alla ricotta e cocco, toglierla dal frigorifero, capovolgerla con cura su un piatto e decorarla con la crema di cioccolato e nocciole. Tagliare a fette. Buon appetito!
