Una torta leggera e soffice con pochissimi ingredienti! Avete voglia di un dolce gourmet ma non avete la farina in dispensa?
Nessun problema, oggi vi propongo una torta gourmet leggerissima senza farina. Una torta ipocalorica perfetta per chi è a dieta. Una torta deliziosa e golosa. Grazie a questa torta avrete sicuramente sempre a disposizione un dolce sano e genuino, ideale per la colazione o la merenda.
Come preparare una torta umida leggerissima con pochissimi ingredienti
Ingredienti per 6 persone :
300-400 g di yogurt greco
4 uova
3 cucchiai di farina di mais
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
Preparazione:
Per prima cosa, separare gli albumi dai tuorli.
Aggiungere lo zucchero ai tuorli e sbattere per 5-6 minuti con una frusta.
Aggiungere il lievito e la maizena e mescolare bene.
Aggiungere lo yogurt e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere gli albumi con un mixer elettrico. Incorporarli delicatamente al composto precedente.
Foderare una teglia di 16-18 cm di diametro e versarvi il composto.
Infornare a 180°C per 30-40 minuti.
Una volta pronta, togliere con cura la torta dalla teglia e rimuovere la carta da forno.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
