Sarete sedotti da queste cremose patate arrosto italiane per la loro bontà e il loro sapore impareggiabili. Queste delizie sono perfette per accompagnare qualsiasi tipo di piatto di carne o pesce. Il loro gusto irresistibile ed eccezionale è semplicemente una pura delizia per tutte le papille gustative.
Vi godrete sicuramente queste meraviglie da urlo. Non crederete mai che gli ingredienti necessari per preparare queste patate siano tutti molto economici. Indossate quindi il grembiule e portate le vostre papille gustative nel cuore dell’Italia cucinando a fuoco lento queste cremose patate arrosto.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
450 g di patate
1 cucchiaio di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di condimento italiano in bottiglia
1/4 di cucchiaino di sale o a piacere
2 pizzichi di paprika
1/3 di tazza (30 g) di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di foglie di prezzemolo tritate
2 cucchiai di burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
Preparazione
Come preparare le patate arrosto cremose all’italiana?
Per iniziare a preparare le patate arrosto cremose, riscaldare il forno a 400F.
Pulire e sciacquare le patate novelle, quindi scolarle e tagliarle a metà.
Scaldare una padella da forno (preferibilmente in ghisa) e ricoprirla con olio d’oliva.
Disporre le patate e cuocerle a fuoco lento finché non diventano croccanti.
Girare la pentola con il lato della pelle verso il basso fino a quando non saranno dorate.
Mettere le patate da parte e far rosolare l’aglio, quindi il condimento italiano, il sale e la paprika. Mescolare bene.
Spegnere il fuoco e cospargere con il formaggio e il prezzemolo.
Mettere la teglia in forno e arrostire per 15 minuti.
Cospargere le patate con il burro tagliato a cubetti.
A cottura ultimata, servire immediatamente le patate arrosto cremose all’italiana. Buon appetito!
