Lasciatevi ispirare da questa magnifica crostata di Maroilles durante un momento di complicità in cucina!
Gustosa e squisita, potete servirla anche ai vostri ricevimenti per sedurre gli ospiti inattesi.
In questo caso, ho optato per il formaggio Maroilles per ottenere una buona consistenza filante, che conferisce un tocco magico alla crostata.
Molto facile da realizzare se si seguono alcuni consigli, questo succulento menu ricco di formaggio sarà pronto sulla vostra tavola in pochissimo tempo.
Servito con un’insalata o da solo, vi piacerà la perfetta combinazione di ingredienti semplici.
Riunite la famiglia intorno a questa deliziosa Crostata di Maroilles con una bella bevanda ghiacciata!
Indossate il grembiule!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi : da 4 a 6 persone
Ingredienti
Per l’impasto
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito di birra secco
40 g di burro fuso
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di sale fino
Per il ripieno
1 cucchiaio raso di semi di cumino
200 g di formaggio Maroilles
Preparazione
Come rendere la crostata di Maroilles appetitosa e facile da preparare?
Iniziate la preparazione della crostata appetitosa di Maroilles preparando la pasta frolla.
A tal fine, sciogliere lo zucchero con il lievito nel latte tiepido.
Mescolare la farina e il sale in una ciotola capiente e formare una fontana.
Versare le uova nel pozzetto e lavorare il composto con una forchetta.
Una volta che gli ingredienti sono leggermente amalgamati, sbattere il composto con una frusta.
A tal fine, lavorare delicatamente in modo da portare la farina al centro.
Quando gli ingredienti sono ben incorporati, aggiungere gradualmente la miscela di latte, lievito e zucchero e sbattere.
Quando l’impasto inizia ad essere omogeneo, versare il burro fuso e lavorare.
Versare l’impasto in una tortiera e lasciarlo lievitare per 60 minuti o più.
Assicurarsi che l’impasto faccia le bolle e raddoppi le dimensioni.
In attesa che l’impasto riposi, affettare il formaggio in modo sottile senza togliere la crosta.
Mentre l’impasto riposa, preriscaldare il forno a 180°C.
Disporre il formaggio sulla pasta e cospargere di semi di cumino.
Mettere in forno e cuocere per 25-30 minuti fino a doratura.
Gustate l’appetitosa crostata di Maroilles. Buon appetito!
