Ecco la ricetta delle zucchine ripiene di formaggio reblochon per far mangiare le zucchine a chi ha qualche difficoltà. Un menu delizioso che piacerà a tutti fin dal primo morso. Ripieno di polpa di zucchine con un formaggio saporito per un gusto succulento. Ideale per un delizioso aperitivo in famiglia, un piatto sano e vegetariano. Un piatto semplice e facile da realizzare, questa ricetta di zucchine è molto economica, ma davvero cremosa. Quindi non aspettate oltre, cimentatevi nella preparazione di queste zucchine ripiene di formaggio Reblochon.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
200 g di riso cotto
4 zucchine
1/2 formaggio Reblochon
3 cucchiai di panna doppia
1 rametto di erba cipollina
1 mazzetto di prezzemolo
Pizzico di sale e pepe
Preparazione
Come preparare le zucchine ripiene di formaggio reblochon?
Iniziate cuocendo le zucchine intere in una pentola di acqua bollente salata per 10 minuti.
Passate poi sotto l’acqua fredda e tagliate con cura la parte superiore di ogni zucchina.
Scolare, togliere la polpa e tritare finemente.
In una ciotola, mescolare la polpa delle zucchine con il riso cotto, la panna, le erbe tritate, 1/3 del formaggio Reblochon tagliato a pezzetti, sale e pepe.
Preriscaldare quindi il forno a 200°.
Farcite ogni zucchina con il composto e distribuite il resto del Reblochon a fette.
Quindi infornare per 10 minuti.
Servire le zucchine ripiene di Reblochon calde.
Buon appetito!
