Siete alla ricerca di una nuova scoperta? Provate questo delizioso e irresistibilmente appetitoso pane all’aglio fatto in casa. Un pane che adotta la preparazione classica, ma che ha un sapore e un aroma tutto suo. Così buono che grandi e piccini lo assaggeranno appena uscito dal forno. Bastano pochi ingredienti per il successo di questo menu. Questo menu è perfetto per tutte le occasioni e si presta a tutti i tipi di piatti: aperitivo, contorno, spuntino e altro. Questo pane si prepara in un attimo e con facilità. Potete anche arricchire questa delizia con altri ingredienti come prosciutto, altri formaggi e altro ancora. Quindi non aspettate oltre e rimboccatevi le maniche per preparare questo delizioso e irresistibilmente appetitoso pane all’aglio fatto in casa.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di riposo: 1 ora e 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Dosi: 6 persone
Ingredienti:
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra
1 cucchiaio di olio d’oliva + 50 ml
370 g di farina
4 spicchi d’aglio
5 rametti di prezzemolo
4 rametti di timo
90 g di formaggio Gruyere
Un pizzico di sale a piacere
Preparazione
Come si prepara un pane all’aglio fatto in casa delizioso e irresistibilmente appetitoso?
Per prima cosa, in una piccola ciotola unire 250 ml di acqua tiepida con lo zucchero, il lievito e 2 cucchiai di farina.
Mescolare bene e lasciare riposare per 15 minuti.
In una ciotola, unire la farina con il sale, il composto di lievito e 1 cucchiaio di olio.
Impastare il composto fino a ottenere una pasta liscia.
Oliate un’altra ciotola e metteteci l’impasto.
Lasciare lievitare per 45-60 minuti coperto da un panno.
Riscaldare il forno a 200 °C.
Sbucciare e schiacciare finemente l’aglio.
Lavare e asciugare bene il prezzemolo, eliminare le parti dure e tritare finemente il resto.
Eliminare le foglie di timo.
Grattugiare il formaggio.
Unire tutti questi ingredienti con 50 ml di olio in una ciotola e salare.
Oliare o imburrare una teglia e foderare il fondo con carta da forno.
Lavorare energicamente l’impasto e formare un rotolo.
Tagliare a fette di circa 6 cm.
Rotolare delicatamente le fette nel composto di formaggio.
Disporre le fette in cerchio nella teglia.
Cuocere in forno per circa 35 minuti, finché il pane non sarà dorato e fragrante.
Il delizioso e irresistibilmente appetitoso pane all’aglio fatto in casa è pronto. Buon appetito!
