Poiché è necessario mangiare 5 frutti e verdure al giorno, iniziate con le meravigliose frittelle morbide di mele e cannella, così buone e appetitose!
È una preparazione ideale per uno spuntino, per avere un po’ di dolcezza a metà pomeriggio.
La pasta è leggera e fragrante, la fusione di profumi è semplicemente irresistibile.
Per una maggiore golosità, potete gustarle con sciroppo d’acero o miele o spalmarle leggermente di cioccolato.
Assicuratevi di far scolare l’olio in eccesso per non renderle unte, cosa che ne rovinerebbe il gusto.
Queste piccole ciambelle sono così facili da preparare, che potete invitare i bambini in cucina e divertirvi insieme.
Deliziose ciambelle morbide alla mela e alla cannella vi aspettano a un prezzo vantaggioso, non aspettate oltre!
Volete farlo? Datevi da fare!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi: 15 frittelle
Ingredienti
Farina: 210 g
Mele: 3 pezzi
Uova: 2 pezzi
Zucchero: 80 g
Olio: 2 cucchiai
Latte: 130 g
Sale: un pizzico
Cannella macinata: un pizzico
Lievito in polvere: una bustina
Preparazione
Come preparare le meravigliose frittelle morbide di mele e cannella?
In una ciotola sbattete le uova con l’olio per qualche minuto.
Versare il latte e lo zucchero e sbattere continuamente.
Aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale e un pizzico di cannella.
Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Pulire le mele senza sbucciarle e togliere il torsolo.
Tagliare le mele a fette orizzontali dello spessore di mezzo centimetro.
Strizzare le fette di mela in carta assorbente.
Ridurre una noce di burro in una padella antiaderente ed eliminare l’eccesso con carta da cucina.
Immergere le mele nella pastella, quindi scolare le fette sollevandole con una forchetta.
Sistematele nella padella calda e tenetele a contatto con la padella calda per qualche minuto.
Girare le frittelle con una spatola piatta per cuocere l’altro lato.
Cospargere le ciambelle con zucchero a velo prima di servirle.
Le meravigliose frittelle morbide di mele e cannella vi aspettano, buon appetito!
